Fleurs

À PROPOS DE NOUS

Nous vous invitons aux plaisirs des goûts et des saveurs.
Nous vous proposons une cuisine du marché avec les produits de la région dans la mesure du possible.
A savoir: Plats fait maison et une carte au fil des saisons.

 

LES METS

les entées


Tartare de veau préparé par nos soins  21.-

Feuilleté fait maison au ragout d'asperges de Guin et morilles   23.-

Salade de Saison de notre maraîcher bio  13.-

les Plats

Carré d'agneau du pays de Galles

sauce a la moutarde de meaux et cognac   44.-

Entrecôte double du pays sauce au vin rouge maison   46.- 

Le(s) filet(s) de poisson poêlé selon arrivage sauce safranée  prix du jour

En accompagnement nous vous servons des légumes bio et pommes mignonettes a l'huile d'olive

les Desserts

Moelleux au chocolat glace du moment et fruits de saison   14.-

La Rhubarbe confite sa panna-cotta parfumée à la vanille et tuile aux amandes   14.-

Les fraises clery marinées avec glace mascarpone et pistaches fait maison et sa tuile au choccolat   14.-

Fromage d'ici et d'ailleurs   15.-

 

CONTACT

AUBERGE DU SOLEIL

Route de Payerne 26

1552 Trey

026 668 10 35

Nous sommes fermé la semaine de l' Ascension.

Nous sommes ouvert du mercredi au samedi au soir

Si vous réservez par mail soyez sûr d'une confirmation de notre part!

Nous n'acceptons pas les cartes de crédit et débit direct

Merci pour votre envoi !

 

HORAIRES

Du Mercredi au Jeudi : 18h00 - 22h30
Vendredi au Samedi Samedi : 18h00 - 23h30