LES METS
les entées
Tartare de veau préparé par nos soins 21.-
Feuilleté fait maison au ragout d'asperges de Guin et morilles 23.-
Salade de Saison de notre maraîcher bio 13.-
les Plats
Carré d'agneau du pays de Galles
sauce a la moutarde de meaux et cognac 44.-
Entrecôte double du pays sauce au vin rouge maison 46.-
Le(s) filet(s) de poisson poêlé selon arrivage sauce safranée prix du jour
En accompagnement nous vous servons des légumes bio et pommes mignonettes a l'huile d'olive
les Desserts
Moelleux au chocolat glace du moment et fruits de saison 14.-
La Rhubarbe confite sa panna-cotta parfumée à la vanille et tuile aux amandes 14.-
Les fraises clery marinées avec glace mascarpone et pistaches fait maison et sa tuile au choccolat 14.-
Fromage d'ici et d'ailleurs 15.-
CONTACT
AUBERGE DU SOLEIL
Route de Payerne 26
1552 Trey
026 668 10 35
Nous sommes fermé la semaine de l' Ascension.
Nous sommes ouvert du mercredi au samedi au soir
Si vous réservez par mail soyez sûr d'une confirmation de notre part!
Nous n'acceptons pas les cartes de crédit et débit direct
HORAIRES
Du Mercredi au Jeudi : 18h00 - 22h30
Vendredi au Samedi Samedi : 18h00 - 23h30